يعاني الكثير من مشكلة زيادة الوزن في شهر رمضان، بسبب الشهية المفتوحة للأكل بعد وقت طويل من الصيام.
ولتجنب زيادة الوزن في شهر رمضان، تنقل مجلة "وصفات" عن خبراء في التغذية الصحية 6 نصائح يفضل العمل بها.
بداية ينصح بتناول 3 حبات من التمر مع كوب ماء أو كوب حليب أو تناول طبق حساء غير كريمي.
وبعد ذلك ينصح بأداء صلاة المغرب قبل العودة مرة أخرى إلى المائدة، وبهذه الفترة البسيطة يكون الإنسان قد منح معدته وجهازه الهضمي الوقت الكافي للتهيئة لتناول كميات أقل من الأصناف.
الخبراء يشيرون إلى ضرورة الابتعاد عن الأطعمة المقلية والكربوهيدرات البسيطة، مثل الخبز الأبيض، لأنها تُشعر الشخص بالجوع بعد فترة قصيرة، بسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم، ثم انخفاضه بعد فترة وجيزة.
وينصح بالابتعاد عن الحلويات، وتناول وجبة خفيفة مثل الفواكه الطازجة أو المجففة أو الخضروات أو اللبن الرائب أو الزبادي أو المكسرات النيئة.
وعند السحور، يفضل الابتعاد عن الأطعمة المليئة بالسكر أو الملح، لكون ذلك يقلل الشعور بالعطش أو الرغبة في تناول مشروبات مليئة بالسكريات في الإفطار.
وللحد من تناول الحلويات، يمكن تناول قطعة من الفاكهة مثل التمر أو أو الخوخ (…) قبل تناول قطعة كنافة مثلاً.
وأخيراً يفضل استبدال الأرز أو الخبز الأبيض أو المعكرونة بمنتجات مصنوعة من النخالة أو الخبز الأسمر عالي الألياف، والفواكه والخضروات، خاصة أن هذه الأطعمة تملأ المعدة وتعطي شعوراً بالشبع لأطول فترة ممكنة.