كشفت دراسة نشرها موقع "ذا هيلث ساست" الطبي أن هناك 6 أطعمة من شأنها أن تهدد صحة الكبد في جسم الإنسان.
وأوضحت الدراسة أن الأطعمة الدهنية والسكر والكحول، والأطعمة المعبأة والحليب كامل الدسم والزبدة، من شأنها أن تؤثر على عمل الكبد.
وأشار الموقع في تقريره أنه "من الضروري جداً الاعتناء بالكبد، لأنه يلعب دورا أساسياً في تنظيم العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك تنظيم التمثيل الغذائي، وتحويل العناصر الغذائية إلى مركبات يمكن للجسم استخدامها في وظائف وعمليات مختلفة.
ويهمل قسم كبير من البشر العناية بصحة الكبد بحياتهم اليومية، حيث أن غالبية الناس يعتنون بصحة كبدهم، عندما يتم تشخيص المرض من قبل الطبيب.