نداء بوست- جورجيوس علوش- السويداء
بعدما مُني السوريون وفي كل المناطق الخاضعة لسيطرة النظام بخسائر بمئات الملايين -إن لم يكن بالمليارات- وذلك بسبب رمي كل مؤونتهم في حاويات القمامة نتيجة للوضع المُزرِي للطاقة الكهربائية هذا العام، فكان لا بد من البحث عن بدائل تعينهم في هذه الظروف الصعبة.
(شمس الشموسة) مشروع متناهي الصغر قامت به السيدة كندة الحلبي لتجفيف الفاكهة من أجل سد حاجة المنزل بدعم من برنامج الأمم المتحدة الإنمائي واتباع دورة حول كيفية إدارة المشروع وتسويق المنتج.
وذلك بإحداث غرفة زجاجية على سطح المنزل لحفظ المجففات من الرطوبة والغبار حيث تقوم بصناعتها بأشكال متنوعة.
وبينت السيدة كندة أنها تعمل على تجفيف الخضار والفاكهة من نهاية شهر أيار/ مايو حتى تشرين الأول/ أكتوبر.
يُذكر أن عمليات التسويق تكون عَبْر المعارف والأصدقاء، فيما تراعي السيدة تحقيق الشروط الصحية للإنتاج وتوفير فرص عمل وتطمح لتوسيع مشروعها.