نداء بوست- أخبار صحة- متابعات
مع دخول فصل الشتاء تزداد الرغبة في تناول الأغذية الدهنية بصورة طبيعية مما يرفع من وزن الجسم ويُسبِّب البدانة.
من جهته قال خبير التغذية الروسي، الدكتور أنطون بيردوف: إنه يمكن الحفاظ على الوزن باختيار وجبات صحية خفيفة.
وأكد الخبير لـ"وكالة نوفوستي الروسية" للأنباء، أنه: "يجب استبدال الأطعمة غير الصحية بأطعمة مماثلة ولكنها صحية. فمثلاً، يمكن استبدال رقائق البطاطس بأعواد الخضار مع الحمص، والخبز بوجبات خفيفة من الحبوب الكاملة، والشوكولا بالفواكه.
كما أضاف: "يجب أن نتحكم بطعامنا والتقليل من السعرات الحرارية التي نتناولها في اليوم بمقدار 10-15 في المئة من القيمة اليومية الاعتيادية، ومن الضروري أن يحتوي طعامنا على 30 في المئة من البروتين و 30 في المئة من الدهون و 40 في المئة من الكربوهيدرات، خاصة في فترة العزلة الذاتية".
وأشار بيردوف: "ينخفض نشاط الإنسان في الطقس البارد، ويقل وجوده في الهواء الطلق. كما تزداد الرغبة بتناول المزيد من الطعام، وهذا في الواقع أمر طبيعي جداً".
ولفت إلى أنّ "جسم الإنسان يدرك أن موسم البرد قد حلّ، لذلك يبدأ بتدفئة نفسه من الداخل، ما يُسرع في عملية التمثيل الغذائي. وهذا ضروري للحفاظ على درجة حرارة الجسم الطبيعية. ولكن على الرغم من أن الرغبة المستمرة بتناول الطعام أمر طبيعي، من المهم جداً السيطرة عليها؛ لأنه بعكسه ستكون عواقبها وخيمة".